Diseñado por Lyndon y Rossana Hu, utilizando materiales como aceros, bambús o bronces oscuros todo perfectamente combinado sin perder la sintonía, ni el encanto de la oscuridad para poder disfrutar de una perfecta copa.
El color del espacio es obtenido a través del mobiliario, en cuero rojizo y de las lámparas cristalinas de colores bastante claras.
El nombre y el estilo del restaurante es debido a una bebida que utilizaban corsarios y piratas, llamada PUNCH, y que mejor sitio donde probarla que el lugar que se denomina igual que ella!!!